|
|
Kip Met Fruit Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kipfilet, bosui, prei, 200 ml. creme fraiche, zakje kerriesauspoeder (Knor o.id.), knoflook, fruit (kersen, ananas o.i.d.), groot blikje Danerolles croissantdeeg
Voorbereiding:
Kipfilet, bosui en prei snijden en oven voorverwarmen op 200 C.
Bereidingswijze:
In olie met knoflook(pasta) kipfilet bakken (in stukjes gesneden). In ringetjes gesneden bosui en prei erbij. Daarna de creme fraiche en kerriesauspoeder. Goed omroeren. Als laatste het fruit dat je hebt laten uitlekken. Let op; als je kersen gebruikt, dan wel de kersen zonder pit die je kant en klaar kunt kopen in een pot. Ananas is overigens ook lekker, want dan krijg je kip hawai! En als je gek op fruit bent, kun je ook meerdere soorten fruit gebruiken natuurlijk. Het blik danerolles openmaken en de bodem van een kleine ovenschaal bedekken met deeg. Kleine repen deeg snijden om de zijkanten van de schaal te bedekken, waarna je het kipprutje in de schaal kunt doen. Bedekken met de rest van het deeg, hoe slordiger hoe beter voor het eindresultaat. Wel zorgen dat de vulling goed zit ingepakt. Ovenschotel ca. 30/35 minuten in oven van 200 C zetten. Als je na 30 minuten een mooie bruine taart ziet, kun je ′m eruit halen. Dit is echt een supermakkelijk recept, maar oogt alsof je uren in de keuken hebt gestaan! Qua groente kun je er overigens ook bij doen wat je lekker vindt, zoals misschien ook champignons, paprika e.d.
|
|
|